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白酒生產(chǎn)設(shè)備萊州該機(jī)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作，入料、出料、培養(yǎng)過程中的翻料，均由機(jī)械實(shí)現(xiàn)操作，在整個(gè)操作過程中，人與物料不直接接觸，避免了人為的污染。占地面積小，首先進(jìn)行業(yè)中固體制曲的*設(shè)備。
白酒生產(chǎn)設(shè)備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料（培養(yǎng)基）調(diào)制，蒸煮，滅菌和冷卻設(shè)備，通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的。
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